Первые блюда

Меню сайта

Интересная реклама

Реклама от TAK.ru

Статистика

Суп рисовый с яблоками

10 г риса перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду (200 мл) и варить до готовности. 50 г яблок вымыть и испечь. Готовый рис протереть вместе с отваром через сито и смешать с протертыми яблоками. Добавить 1,5-2 ч.л. сахара и прокипятить, все время размешивая. В готовое блюдо добавить 2 ч.л. сметаны.

Суп рисовый с курагой

30 г кураги промыть теплой водой, залить холодной водой и варить в закрытой посуде на слабом огне до готовности. Затем протереть вместе с отваром через сито. 15 г риса перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду (200 мл) и варить до мягкости. Смешать рисовый суп с пюре из кураги, добавить 1-2 ч.л. ложки сахара, прокипятить. В готовое блюдо добавить 1-2 ч.л. сметаны.

Суп фруктовый с рисовыми клецками

10 г риса перебрать, промыть, залить горячей водой (100 мл) и варить 10 минут. Воду слить, залить рис горячим молоком (30 мл), добавить 1/2 ч.л. сахара и варить при слабом кипении в закрытой посуде. Готовую рисовую кашу выложить ровным слоем толщиной 1-1,5 см на плоскую тарелку и охладить.
Охлажденную рисовую кашу нарезать небольшими кусочками в форме кубиков. Готовые клецки положить в теплый или комнатной температуры фруктовый суп из кураги или из свежих яблок.
Фруктовый суп из кураги готовят следующим образом: 30 г кураги промыть теплой водой, залить холодной водой (200 мл) и варить в закрытой посуде на слабом огне до готовности. Затем протереть вместе с отваром через сито.

Суп крупяной с тыквой

60 г тыквы, очищенной от кожуры и семян, промыть, мелко нарезать, опустить в кипящее разбавленное водой молоко (100 мл) и варить до полуготовности. Затем в кастрюлю всыпать 5 г манной крупы и 5 г предварительно сваренного до полуготовности пшена, 1 ч.л. сахара, немного соли и варить до готовности. Готовый суп заправить сливочным маслом.

Нравится сайт? Поделись с друзьями